Pregunta 1
¿Cuál es el ingrediente principal utilizado para preparar la masa de las arepas tradicionales en Colombia?
Respuesta
Maíz precocido
La arepa colombiana se elabora tradicionalmente a partir de masa de maíz, ya sea mediante el proceso de pilado artesanal o usando harina de maíz precocida industrial.
Pregunta 2
¿Qué tipo de carne se incluye clásicamente en una bandeja paisa auténtica junto con el chicharrón?
Respuesta
Carne de res molida
La bandeja paisa es un plato muy completo que incluye carne de res molida, chicharrón, chorizo, frijoles, arroz, huevo frito, aguacate, arepa y tajadas de plátano.
Pregunta 3
¿Cuál de estos ingredientes NO suele formar parte de un sancocho tradicional colombiano?
Respuesta
Zanahoria en cubos
Aunque cada región tiene su estilo, el sancocho tradicional se caracteriza por el uso de tubérculos como papa, yuca y plátano, pero no suele llevar zanahoria.